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エチオピア イルガチェフェG-1

工場直送便 コスタリカ コーラルマウンテン
活火山と山脈の神秘的な国、コスタリカで収穫されたカップにも残る特徴的な甘みのある香りとバランスの良い酸とコクが印象的な、上品かつ華やかな仕上がりのコーヒーです!
中煎り オススメ ストレート向き
賞味期限は製造日から約6ヶ月を目安にしておりますが、お手元に届き次第お早めにお飲みください。
972(税込)/200g

豆の挽き方をお選びください(豆のままも可)

※同じコーヒー豆を、別々の挽き方でご注文される場合は、
一度カートに入れてから「買い物を続ける」をクリック
し、別の挽き方を選択した上で、もう一度カートに
おいれください。

200g×
焙煎士の五段階評価
コスタリカと言えば、中米の中でもグァテマラと並んで個性的なコーヒーが取れる生産国です。
このコーラルマウンテンはカップにも残る甘味のある香りと酸とコクのバランスが特徴のコーヒーです!
酸とコクのバランスを崩さないよう、注意して焙煎しております。
甘味 ★★★★ バランスの良い酸とコクによって演出される甘味。
酸味 ★★★★ クセのないすっきりとした酸味。
苦味 ★★★ 甘味を感じるために必要な微かな苦味。
香り ★★★★★ カップにも残る甘い香りが特徴です。
コク ★★★★ やや控えめながらも、すっきりとした上品な後味。
☆コーヒーの豆知識☆
<概要>
コーラルマウンテンは赤く熟した実だけをひと粒ずつ丹精込めて手摘みされ、収穫後、水洗処理されたパーチメントは広大な乾燥場で1週間100%天日乾燥で処理されています。
地域 コスタリカ サンホセ西部コラリージョ村
標高 1,400m〜1,500m
品種 カトゥーラ種、カトゥアイ種
精製システム 水洗式
乾燥方法 100%天日乾燥

スタッフからの一押しコメント!

コーヒーの味わいにとっていかに香りという要素が大切であるかを感じさせてくれるコーヒーでした!
高品質豆の人気生産国の一つであるコスタリカのコーヒー豆をぜひご賞味ください♪

サントス商工会議所認定コーヒー鑑定士 平岡

エチオピア イルガチェフェ G-1コロンビア サン・アグスティンお試しの3ブレンド
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