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ドミニカ カリビアンクィーンAA

工場直送便 ドミニカ カリビアンクィーンAA
上品なコーヒーを楽しみたい方へ 選別工程を何度も繰り返され丁寧に育てられた豆
中煎り 大人気 ストレート向き
賞味期限は製造日から約6ヶ月を目安にしておりますが、お手元に届き次第お早めにお飲みください。
SOLD OUT
1,080(税込)/200g

豆の挽き方をお選びください(豆のままも可)

※同じコーヒー豆を、別々の挽き方でご注文される場合は、
一度カートに入れてから「買い物を続ける」をクリック
し、別の挽き方を選択した上で、もう一度カートに
おいれください。

200g×
焙煎士の五段階評価
まるでブルマンを思わせるような爽やかな酸味とバランスの取れたコクを持つ上品なコーヒーです。
スペシャルティコーヒーの中でも特に雑味が少ないのではないかと思います。
カフェオレでなくストレートで飲まれることをオススメします。
甘味 ★★★ 調和の取れた甘味。
酸味 ★★★★★ 柑橘類をおもわせる酸味。
苦味 ★★★ ほとんど感じない苦味。
香り ★★★★ ゆたかすぎる香り。
コク ★★★★ 風味・芳香がよいマイルドな味わい。
☆コーヒーの豆知識☆
<概要>
精選方法に特に力を入れているようで、高い品質基準をクリアーするために欠点豆や異物を取り除く選別工程を繰り返し行うのが特徴です。
味わいにおける雑味の少なさもこれが一つの要因と言えると思います。
地域 ドミニカ共和国西部バラオナ地区
標高 1,000m〜1,500m
精製システム 水洗式
品種 アラビカ種ティピカ
その他 上の写真にもあるコーヒー生豆を入れる麻袋は特別デザインの美しい絵柄を施してあります。 右側の絵柄はドミニカ最大の湖 エンリキリョ湖から朝日が昇り、湖面に光が煌めく様子を表します。 左側の絵柄は雄大なシェラデネイバ山脈のロス・ボロス山がそびえたつ様子を表すようです。
スタッフからの一押しコメント!
井置

ブルーマウンテンと同様に、カリブ海周辺のコーヒー豆は現在品薄状態のため、次回入荷が未定となっております。 ご迷惑をお掛けして申し訳ありません。


さすが、選別工程を何度も何度も繰り返されているので
特徴の酸味が上手に引き出されています。

レギュラーコーヒー事業部 井置

エチオピア イルガチェフェ G-1コロンビア サン・アグスティンお試しの3ブレンド
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