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エチオピア イルガチェフェG-1

工場直送便 エチオピア イルガチェフェG-1
日本人にとって馴染深いコーヒーである、エチオピア・モカコーヒー。その中でも最高位に格付けされるのが、イルガチェフェG-1ウォッシュドです。最高品質のモカフレーバーを、ぜひ一度ご賞味ください。
中煎り オススメ ストレート向き
賞味期限は製造日から約6ヶ月を目安にしておりますが、お手元に届き次第お早めにお飲みください。
1,080(税込)/200g

豆の挽き方をお選びください(豆のままも可)

※同じコーヒー豆を、別々の挽き方でご注文される場合は、
一度カートに入れてから「買い物を続ける」をクリック
し、別の挽き方を選択した上で、もう一度カートに
おいれください。

200g×
焙煎士の五段階評価
モカコーヒーと言えば、良質の酸味とモカフレーバーと呼ばれる甘みのある香りが特徴的です。
そうした特徴を活かせるように、やや浅めに、そして丁寧に焙煎しています!
さらに、このイルガチェフェはクセになる甘みのあるアフターが印象的なコーヒーです。
甘味 ★★★★★ 酸味とコクに支えられた濃厚かつ柔らかい甘み。
酸味 ★★★★★ モカ独特の柔らかい良質の酸味。
苦味 ★★ モカの特徴を活かすために苦味は抑えめの焙煎。
香り ★★★★★ モカフレーバーと呼ばれるしっかりとした香りが印象的。
コク ★★★★ 芳醇な甘みのあるアフターが楽しめます。
☆コーヒーの豆知識☆
<概要>
エチオピアはコーヒー発祥の地であり、モカ港を経由して世界中にコーヒーの種や苗木が流通していきました。 このイルガチェフェG-1はコーヒー発祥の地であるエチオピアにおいて最高位に格付けされる希少なコーヒー豆の一つです。
地域 エチオピア イルガチェフェ地区
標高 1,800m〜2,000m
精製システム 水洗式
格付け G-1(300g中の欠点数が0〜3)
その他 イルガチェフェの生産が始まったのは1950年代ですが、特徴的なフレーバーとカップで一躍世界のロースターの注目の的となりました。
現在でも、ドイツ、アメリカのシアトル、ポーランド等でも高い人気を誇ります。

スタッフからの一押しコメント!

すっきりとした酸味とモカ独特の風味だけでなく、クセになりそうな甘みのあるアフター(後味)も印象的なコーヒーです!

エチオピア イルガチェフェ G-1コロンビア サン・アグスティンお試しの3ブレンド
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