モカコーヒーと言えば、良質の酸味とモカフレーバーと呼ばれる甘みのある香りが特徴的です。
そうした特徴を活かせるように、やや浅めに、そして丁寧に焙煎しています！
さらに、このイルガチェフェはクセになる甘みのあるアフターが印象的なコーヒーです。

<概要>
エチオピアはコーヒー発祥の地であり、モカ港を経由して世界中にコーヒーの種や苗木が流通していきました。 このイルガチェフェG-1はコーヒー発祥の地であるエチオピアにおいて最高位に格付けされる希少なコーヒー豆の一つです。